Man sieht die Berge nicht und das Essen ist schlecht…
Umgang mit Reklamationen
Februar 25
CHF50
Wenn wir uns vor Reklamationen fürchten, spüren das die Gäste. Viel besser ist es, das Feedback von Gästen in der passenden Situation zu erfragen und dann gäste- wie auch unternehmensorientiert zu reagieren. Hierfür bereiten Sie sich in diesem Seminar gezielt und entsprechend den Erfordernissen Ihres Betriebes vor und erhalten so die nötige Sicherheit, um auch in schwierigen Situationen so zu reagieren, dass die Gäste gerne wiederkommen.
Lernziele
Welche Bedeutung hat Gäste-Feedback für den Erfolg unseres Unternehmens?
Was können Sie tun, um Gäste-Feedback oder Reklamationen zugunsten des Betriebes zu nutzen?
Wie nutzen Sie die Psychologie, um besser in schwierigen Situationen mit Gästen umgehen zu können?
Schwerpunkte / Inhalt
Am Ende des Seminars …
verstehen Sie die Bedeutung und die Zusammenhänge von Gäste-Feedback, Reklamationen und Gästeorientierung und Marketing
beherrschen Sie die richtigen Techniken, um mit unterschiedlichen Typen von Reklamationen und Feedbacks vonseiten der Gäste sicher umzugehen
sind Sie fähig, bessere Beziehungen zu Ihren Gästen aufzubauen, welche von Respekt und Sympathie geprägt sind
haben Sie (noch) mehr Spass an den Herausforderungen in der Gästekommunikation
Zielgruppen
Direktion: Ja Kader: Ja Mitarbeiter: Nein Saisonaler Mitarbeiter: Nein