Warum besuchen Gäste ein Restaurant? Was gehört zu einem positiven Restaurant-Erlebnis? Was macht eine gute Speisekarte aus? Das Angebot, die Preise, die Struktur, die Bilder und die Botschaften – all diese Elemente spielen eine zentrale Rolle. In un...
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Dieser partizipative Lehrgang ist so aufgebaut, dass sowohl ein junges als auch bewährtes Kader daran teilnehmen kann. Von den Grundlagen bis hin zur sehr genauen Erklärung von ps...
ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.
ritzy* heisst darum das neue Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.
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